吃出白肌水嫩肌 谷胱甘肽你知道多少？

气温逐年飙升，紫外线也明显增强，炽热的阳光使得美白相关保养品或保健品的询问度大大增加。本期就来介绍近年来相当热门的「谷胱甘肽（Glutathione）」，市面上有许多美白、抗氧化的产品都会添加此成分，它究竟有哪些功能呢？

什么是谷胱甘肽？

谷胱甘肽本身是一种强力的抗氧化剂，也是肝脏解毒过程中最重要的元素之一。人体在面对毒素入侵时，例如：农药、重金属中毒等，为了解毒，会快速消耗肝脏中的谷胱甘肽，严重的话还会引起急性衰竭。在人体免疫功能上，如果体内的谷胱甘肽浓度足够，就能够提高免疫系统对抗各种疾病，免疫力的提升往往是对抗许多慢性病的重要因素。

谷胱甘肽为什么能使肌肤白皙？

也因为谷胱甘肽是强力的抗氧化剂，研究发现它确实能够干预黑色素的合成，因此也有「吃的美白针」之称。由于现代人生活作息不正常，经常遭受强烈阳光曝晒以及产业发展所造成的空气污染等，都会促进体内自由基不断产生，造成过多毒素累积在身体内无法排出，这些累积的毒素会释放更多的氧化压力，反而使黑色素持续生成，造成肌肤暗沉粗糙老化，即使处心积虑避免晒太阳，也无法让肌肤呈现白皙亮丽的一面。

当然，如果只靠单纯抑制黑色素与自由基产生，是不能完全达到极致的美白效果的！谷胱甘肽由于本身具有免疫调节与解毒的功能，因此可以帮助入睡，而良好的睡眠品质对于肌肤保养绝对是不能或缺的重要因素，可以使肌肤呈现由内而外白皙明亮、红润的状态。

人体本身就有谷胱甘肽，为何需要额外补充？

谷胱甘肽虽然是人体本身就有的物质，但随着年纪渐长、身体机能退化，再加上生活作息不正常、遭遇压力、营养摄取不足等原因，使身体分泌递减、浓度逐渐下降，因此如果是经常熬夜、外食、长期上妆、长期在阳光下曝晒的族群，都应该补充足够的谷胱甘肽来维持整体的身体功能运行，直接用吃的方式来保养，补充身体需要的抗氧化剂。

该如何选择添加谷胱甘肽的产品？

由上述的介绍我们可以得知，由于谷胱甘肽具有抗氧化、排毒、调节免疫及帮助睡眠这四种功能，因此可以从各方面帮助肌肤白皙透亮。但必须要切记，购买任何保健食品之前，都必须要特别注意其来源，目前法规唯一通过核可的，仅有一种萃取自天然食用级「圆酵母」的榖胱甘肽，经过人体实验证实可以藉由食用吸收产生效果，如果是其他以合成或来路不明的微生物所萃取的谷胱甘肽，不仅不合法规规范，而且不论在安全及疗效上都有极大的疑虑。所以应该慎选有通过国际食品安全认证的产品，并留意成分是否经过临床实验证实，及公开发表于国际期刊。而每人每天建议食用250mg的圆酵母谷胱甘肽，以求让身体拥有强力的抗老化功用！

平时可以吃哪些食物让肌肤白皙漂亮呢？

除了补充谷胱甘肽之外，炎炎夏日记得可以多补充高剂量的维他命，含丰富维生素C的食物能够促进新陈代谢、延缓衰老、美白淡斑、收细毛孔。如柠檬、樱桃、番石榴、芭乐等，多多摄取食用，就能让肤质水水嫩嫩、白皙无瑕。