减肥食谱地瓜能让你越吃越瘦么么哒

年底了，满大街都有买地瓜和卖地瓜的，说到地瓜我要强调一下这里说的地瓜是红薯。你肯定想不到地瓜竟然有减肥的功效，下面就来看看地瓜怎么吃最减肥吧。

营养学家研究，地瓜中含有丰富的淀粉、维生素A、B、C、E、膳食纤维、胡萝卜素、以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被称之为是营养最均衡的保健食品。吃地瓜不仅不会发胖，相反能够减肥、防止亚健康、通便排毒。因此，地瓜受到广大朋友的喜欢。

冬季正是地瓜上市的时候，农民伯伯把地瓜从地里收回来。因此，饭桌上随处可见地瓜这道菜，地瓜是一道很可口的饭菜，更重要的是它们的滋补功效和减肥功效是其他食物无法比拟的。所以，减肥能吃地瓜吗?小编给到的答案是肯定的，不要也要掌握一定的吃法。

减肥能吃地瓜吗用地瓜取代主食

在我们的一日三餐中选择一餐或者是两餐用地瓜代替精细米面。但是要注意，红薯本身的热量也不算很低，进食的总量要控制好，不要吃的过多，每餐尽量控制在200克左右。一般情况下一个中等个头的红薯大约就是200克。可以直接煮着吃，要是吃腻了也可以炒着吃，但是不要过于油腻和辣，要不就达不到减肥的效果了。

减肥能吃地瓜吗用地瓜煮粥或者煮饭吃

地瓜煮粥或者煮饭吃是一种很时髦的方式，简单而且口味可以多样，不至于太油腻。我们把地瓜去皮切块后，与白米饭混合煮成粥或米饭一起吃。有时看到部分人还和一些水果或者豆子煮着吃，效果也很好的，味道也不错。总之，大家可以发挥自己的厨艺，让地瓜既好吃又可以帮助我们减肥。

以上就是小编给到大家的关于减肥能吃地瓜吗的相关信息，总而言之，适量的吃地瓜是可以减肥的，还能通便和抗癌抗衰老。现代家庭也越来越重视养生，一般人的餐桌上都有出现地瓜的身影。

为了健康，请合理分布饮食摄入，减少米饭等主食的摄入，尝试吃些地瓜。更重要的是，合理的那排一些运动，这样对于我们减肥有更大的帮助。

地瓜减肥食谱

地瓜的减肥原理

黄色的地瓜含有较多的β-胡萝卜素，有利于预防癌症。切开生地瓜时可以看见有白色的汁液流出，那是一种黏液蛋白，具有降低胆固醇、血糖、血脂和减少皮下脂肪的功效，因此地瓜可以说是一种纯天然的减肥食品。根据实证，人们只要每天吃地瓜、南瓜、胡萝卜总计100克，比起完全不吃的人来，患肺癌的几率将减少一半。

另外，地瓜能够提高消化系统的功能，并增强体力，因此，人在食欲不振、气力衰弱时也很适合吃地瓜。所以说，地瓜是非常养生，适用人群非常广的减肥食材。

一、地瓜粥(营养早餐)

材料：地瓜2细根，大米适量，水适量，食用油几滴

做法：

1.准备材料，地瓜洗净，去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。

2.锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开，倒入地瓜丁。

3.再次大火煮开，转小火，不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。

小常识：

地瓜粥生津止渴，解酒毒，降压的功效。适用于慢性酒精中毒、感冒发热、头痛烦渴、颜面潮红、大便干结、下痢、伤暑烦渴、高血压、头昏目赤等症。

二、地瓜鸡肉饭

材料：鸡腿半只、地瓜50g、洋菜丝5g、红萝卜10g、青豆10g、玉米10g、火腿10g、糙米20g、白米40g、小米10g、开水60c.c。

调味料：盐少许、黑胡椒少许、橄榄油1-2滴。

做法：

1.将鸡腿洗净去皮去骨切成块状;地瓜去皮切成块状;红萝卜去皮切成丁状;火腿切成丁状;备用。

2.将糙米、白米、小米洗净置入铁碗中，加水60c.c.。洋菜丝泡水变软后，挤干水分放在白米上。将鸡腿快、地瓜、红萝卜丁、青豆、玉米、火腿丁陆续加入铁碗中。加少许盐、黑胡椒调味，最后加1-2滴橄榄油，放入电锅，加底锅水蒸熟即可。

小常识：

地瓜为碱性食品，含丰富纤维质，不仅能增加饱足感，更能促进肠胃道蠕动，促进粪便。糙米也含丰富纤维质，帮助排便，预防便秘。洋菜为低热量且高膳食纤维食物，也能增加饱足感。

三、地瓜浓汤

材料：地瓜100g、白花椰菜50g、开水1.5碗、太白粉1小匙。

做法：

1.地瓜洗净去皮切成块状，置入电锅中蒸熟。取出放入果汁机中打成泥。花椰菜洗净切成小朵状备用。

2.将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟，再加入地瓜泥续煮30秒后关火。将太白粉加20c.c。水调匀加入汤中，将汤调成糊状即可。

小常识：

地瓜含丰富的β-胡萝卜素及氨基酸，可提高人体抗氧化效果。

白花椰菜含铬，可稳定血糖，也含有高抗氧化物质维生素C及硒可提高人体抗氧化效果，同时因含水量高，热量低，食用易有饱足感。与地瓜泥搭配一起食用，不仅增加饱足感，还具有养颜美容功效喔。

四、鸡丝地瓜蒸蛋

材料：鸡腿肉30g、地瓜20g、毛豆10g、鸡蛋1个、开水60c.c。

调味料：盐少许、胡椒粉少许。

做法：

鸡腿洗净去皮去骨切成丝，地瓜洗净去皮切成丝，毛豆洗净，备用。

2.蛋打在碗中，微大散后，加入鸡丝、地瓜丝、毛豆后，加入开水调匀后再加入盐、胡椒粉调味。置入电锅中，加底锅蒸熟即可。

小常识：

地瓜含有胶原及粘液多醣类物质，可预防动脉血管硬化及保持血管弹性，保护血管功效。将地瓜和鸡肉、鸡蛋一起做成蒸蛋，不但营养美味，还能兼顾养颜美容。

五、地瓜燕麦奶

材料：地瓜50g、燕麦片、低脂牛奶200c.c。

调味料：砂糖1小匙(依个人口味添加)。

做法：

1.地瓜洗净去皮切成块状，燕麦片泡水10分钟后，和地瓜一起置入电锅中蒸熟，备用。

2.将蒸熟的地瓜、燕麦片及低脂牛奶、砂糖置入果汁机中打匀即可。

小常识：

燕麦片含有丰富纤维质。其中可溶性膳食纤维β-葡聚糖(β-glucan)为长链葡萄糖分子，可降胆固醇，减少心血管疾病与中风的发生。与同时具高纤维质的地瓜一起食用，不仅口感佳，更能增加饱足感，促进排便，帮助减重。

六、地瓜牛奶

材料：甘薯50克，牛奶30克

做法：

1.地瓜洗净去皮，切成薄片，放入水中除去涩味。

2.将地瓜放入锅中与适量的水煮开，开锅后再转小火熬软。

3.趁热磨成泥，加入30克的牛奶略煮即可。

小常识：

牛奶中含有丰富的钙元素，能帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的酶。所以，如果您想减肥，请每天喝奶吧。

七、地瓜姜汤

材料：地瓜一个，生姜片若干，红枣10余个，珍珠圆子(珍珠元宵也可)若干，红糖适量，水适量

做法：

1.地瓜削皮切块，生姜切片。

2.锅内放水，放地瓜块、姜片、红枣、珍珠圆子(如果是珍珠元宵放得就不能早了，关火前5分钟再放)，大火开后转小火煮30分钟。

3.吃的时候根据自己口味加红糖即可。

小常识：

我们平时吃姜的时候会觉得辛辣，这是生姜中富含的精油成分，能提高卡路里的消耗量。生姜中富含的姜辣素在加热后，大部分转化成生姜精油后，其保温功效能持续3小时之久。

结语：以上就是小编今天精心为大家整理的关于怎样吃地瓜减肥效果好的文章，相信大家看了之后一定大有收获。如果你想要了解更多减肥资讯就请继续关注我们吧。