成都男子用"老油"加工火锅底料 卖近6千公斤

随着天气越来越冷，火锅店又要火了，公司年底聚会，朋友聚会，都会选择火锅店，一块吃一顿，可是，你知道吗？有不法分子居然用老油制作火锅底料，而且还是高价出售，下面就随小编一起来看看哦！！

因违法使用“老油”加工火锅底料，并将加工后的5740公斤成品油通过物流销往外地，从中非法牟利114800元。

近日，黄晓林(化名)因涉嫌危害食品安全罪被成都双流(微博)检方逮捕。

今年9月，双流区检察院侦监部门在集中开展行政执法和刑事司法专项检查活动中发现，犯罪嫌疑人黄晓林在某餐饮管理有限公司法定代表人蓝某的授意下，在该公司股东夏某租赁的房间内使用“老油”加工火锅底料，期间，蓝某以火锅底料每斤2元价格支付黄晓林加工费。

经查，自去年7月起，黄晓林在蓝某的安排下，通过某物流公司多次接收昆明一火锅店厨师长龚某利用食品残渣提炼的“老油”，并用于火锅底料加工，再将加工后的成品油通过某物流公司发往云南昆明，指使他人接收并在当地予以销售。

经查，犯罪嫌疑人黄晓林通过物流公司累计发货5740公斤，从中牟利114800元。

双流区检察院认为，黄晓林的行为涉嫌触犯《中华人民共和国刑法》第一百四十四条生产、销售有毒、有害食品罪的规定，根据《关于进一步完善行政执法和刑事司法衔接机制的实施意见》和“两法衔接”有关司法文件的要求，双流检方及时建议并指导天府新区食品药品监督管理局将本案移送成都市公安局(微博)天府新区分局进行依法审查。

经立案侦查后，今年9月7日，犯罪嫌疑人黄晓林被抓获归案，近日，黄晓林被双流区检察院依法批准逮捕。

同时，双流区检察院还引导成都市公安局天府新区分局对此案其他相关涉案人员进行侦查。

安徽食品上黑榜麻油中致癌物质苯并a芘超标

据安徽省食品药品监督管理局消息，近期该局组织了6类506批次食品的监督抽检，共检出不合格样品6批次，涉及酒类、饮料及食用油、油脂及其制品三大类。

其中纯净水中检出常见的铜绿假单胞菌，米酒中检出甜蜜素，石磨麻油中苯并[a]芘均超标。

根据公告显示，不合格样品具体信息如下

淮南市然然纯净水有限公司生产的饮用纯净水(生产日期/批号：2016/7/16)铜绿假单胞菌不合格;

固镇县水映象水业有限公司生产的水映象饮用纯净水(生产日期/批号：2016/7/24)铜绿假单胞菌不合格;

马鞍山乐购玛特商贸有限公司经销的当涂县祝氏米酒加工厂生产的护河农家米酒珍藏酒(生产日期/批号：2016/1/28)、护河桃花米酒珍藏酒(生产日期/批号：2016/4/28)均检出甜蜜素;

凤台县丰华商贸有限公司经销的凤台县三弟兄麻油有限公司生产的石磨麻油(生产日期/批号：2016/5/2)、石磨麻油(生产日期/批号：2016/7/12)苯并[a]芘均超标。

食药监局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地食品药品监管部门应依法进行调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。

知识链接

铜绿假单胞菌是一种常见的条件致病菌，在正常情况下一般不致病，当机体抵抗力低下时可致病，可引起病人死亡。

据了解，饮用水中检出铜绿假单胞菌超标的事情屡见不鲜，其原因可能是源水防护不当，水体受到污染;生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触;或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。

2015年5月24日实施的《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014)，首次增加了铜绿假单胞菌指标，并要求包装饮用水不得检出这种菌。

甜蜜素，又名环己基氨基磺酸钠，是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。

根据食品添加剂使用标准(GB2760-2014)，除配制酒外，其他酒类不得添加甜蜜素。

苯并[a]芘是一种突变原和致癌物质，在300到600°C之间不完全燃烧状态下产生，根据《GB2762-2005食品中污染物限量》，植物油中苯并[a]芘不能超过10μg/kg。

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