香菜,可以说这是一个令人非常敏感的青菜,他的味道,喜欢的人对它欲罢不能,讨厌它的人简直不能让其靠近。好在我是个喜欢香菜的人,做汤面,炖菜,甚至是香菜馅的饺子我都喜欢吃,但是我唯一接受不了的就是小时候,妈妈用香菜根给我煮水喝,那个味道让我很是受不了,但是那时候迫于妈妈的威力,只能喝下去。妈妈说喝香菜根煮的水,对我的身体有好处,尤其是在我感冒发烧的时候。到底管不管用,对于当时的我来说已经记不清楚了,不过妈妈的做法的确是正确的。
用香菜根煮水喝,能有效帮助小儿排汗退烧,因为香菜根有促进血液循环的作用。而且香菜根还有健脾胃的作用,小孩子很多时候因为脾胃功能弱导致的发烧反复,也可以用香菜根煮水来缓解病情。其实香菜的营养极其丰富,正是因为这些丰富的营养物质,才会让小小的香菜发挥超常的功效。
如果遇到皮肤瘙痒,风疹疙瘩,便秘腹痛之类的病痛,用香菜煮水,都能起到一定的缓解作用,因为它的营养物质能促进体内的有毒物质排出,疏通经络排泄废物。这样就会让病痛加速痊愈。
对于女性朋友来说,香菜煮水,还可以起到调理月经并缓解痛经的作用。还听老人说过,用香菜煮水还能应对产妇产后无乳,不过这个我没有机会尝试,不好验证。
香菜煮水还可以帮助肾脏排毒,减轻肾脏部分负担。
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