隔了夜的凉白开还能不能喝？

隔夜的时间算从夜里11点到早上7点是8个小时，你就不敢喝了。那你白天倒一杯水从早上9点放到下午5点你就敢喝了？黑夜里是有魔鬼出动嘛，把你吓得不行。

照这样说，所有做饮水机的厂家都该倒闭了，那么一大桶说说什么都不可能在一天内喝完的。

隔夜水不能喝的这个说法最早起源于清朝，袁枚的《遵生书》云：夏月冷茶过夜者不可食,守宫性淫,见水必交,恐遗精其上。古人亦未尝言其能化人筋骨。恐什么遗精其上？听起来好恶心。原来那时候的人们认为壁虎是有毒的，夜里人睡着了它们就跑出来，见到水就交欢，精液就滴在水里，人喝了就会中壁虎毒，骨肉皆化成水，最不敌也会被传染上淫性。

现代人家里已经很少会看见壁虎了。一般家里也比较干净，所以这条不成立。家里脏乱差有蟑螂老鼠出没的除外。

有的说法是水放在空气中时间长了，会产生很多细菌，喝起来就会拉肚子。首先，成为细菌培养基没那么容易，如果白开水就能做培养基，那我们以前在微生物实验室为了养细菌而辛苦配培养基的生活就不存在了。细菌和人一样，生长需要碳水化合物、含氮物质、无机盐、维生素才可以，光有水是没办法生长的，至少也是生长很缓慢。其次，题目指的是凉白开，水烧开后基本杀死99.9%的细菌了，基本可以认为是无菌的，在干净整洁的家里空气中的菌群密度没有那么高，没那么容易感染细菌。

唯一的感染源是口腔细菌。要知道人的口腔中的细菌超过60亿，比地球总人数都多。喝过的水中就会有大量的细菌进入，再长时间放置确实会不安全。这个长时间根据环境的干净程度而定，在2-8小时不等。

所以，题目应该改成：喝过的水，长时间放置后，不能喝了。

而饮水机、保温杯中的水，由于没有直接接触到口腔，仅是接触到空气，长时间放置不会长菌的，放心喝。