桃树胶，别名桃胶，它是桃树干上流出来的树脂。因此，很多人也叫它桃花泪。在农村里，这东西虽然经常能看到，但是很多人摘完桃子之后也就没怎么注意。
再说了，农村果树上的桃胶都是黑乎乎的，沾满了树屑，看起来怪恶心的。
但其实，干净的桃胶是可以作为中药，以及用来食用的。桃胶不仅清热止渴、润肠道，还具有和燕窝类似的养颜功效。
桃胶配合银耳、冰糖等搭配的桃胶银耳汤更是具有清血降脂、美容养颜的功效。具体做法这里顺便给大家讲下，先是将桃胶在清水中浸泡十多个小时，然后捏碎并清洗去杂质。银耳先两小时浸泡，撕成小块。
之后将桃胶、银耳分别锅中慢炖一个小时，最后可以加入冰糖炖至熔化。粘稠的汤汁，配合软糯的银耳，冷藏后效果更佳。
在农村里不被人注意的桃胶，其实也是一道养颜、缓解压力的佳品。
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