吃方便面时喝汽水当心胃爆炸！

很多人在吃方便面的时候，都喜欢喝一些各种饮料来充饥自己的胃口，炎炎夏日，泡面配雪碧或者可乐对很多图方便的年轻一族来说，是仅次于炸鸡配啤酒的“绝配”。但是吃方便面的时候这些饮料到底能不能一起喝呢?

日前，杭州的一个小伙子因为吃泡面配雪碧，胃里产生“喷泉效应”——遭胀翻了。泡面配碳酸饮料，真相到底咋样?消费质量报记者进行了实验求证。

实验：干瘪的袋子遭鼓胀

看到这条新闻后，小伙伴们惊呆了!纷纷质疑，碳酸饮料和泡面真的会有这么大反应啊?为此，消费质量报TR实验室记者亲自做了实验。

试验器材：方便面、可乐、食品袋、量杯、烧杯、计时器。

试验步骤：先将3包不同状态的泡面，放入3个烧杯中，分别加入可乐进行观察。再将3包不同状态的泡面，分别放入食品袋中，加入可乐进行观察。

随后，为了更直观地观察泡面加可乐产生大量气体的效果，试验人员又进行了第二轮试验。分别将3包方便面置于3个容器之中，倒入开水，放置一边。试验人员看到，约30秒左右时间，3只食品袋里都在产生小气泡，倒入了500毫升可乐的袋子里，气泡声音最大，袋子膨胀最为迅速。

约1分钟后，试验人员观察到，倒入了500毫升可乐的袋子，膨胀得最厉害，用手按一按，感觉袋子胀得十分紧实，里面的气体像要爆炸。倒入了250毫升可乐的袋子，里面也有气体，但膨胀得不厉害;倒入了100毫升可乐的袋子，气体膨胀效果不是很明显，说明产生的气体有限。

看完这个实验结果，建议大家爱啊吃了泡面之后，少喝一点可乐等碳酸饮料，胃里产生的气体不多，一般人体通过打嗝等生理反应，便会及时排出，对身体影响不是很大。但是，如果吃了方便面之后，在很短时间内，饮入一罐以上可乐等汽水，胃里会稀释出大量气体，导致腹胀腹痛，身体不适。

专家解读：混食碳酸饮料或猝死

针对实验，食品专家表示，碳酸类饮料里面含有大量碳酸和柠檬酸，呈酸性，其PH值波动在2.2-4.9之间。泡面中的食用胶呈碱性，酸和碱相遇会产生强烈的化学反应，继而产生大量二氧化碳。人的胃里面一下子产生那么多二氧化碳，当然会感觉到胀痛。

专家提到，像杭州小伙子这样的情况虽然平时还是比较少见的，但大家对此也不能忽视。特别是酸碱性不同的食物，最好不要混着吃，“像可乐雪碧这种碳酸饮料，几乎不含任何营养素，还是少喝一点比较好。”

据了解，食用胶是被广泛使用的一类食品添加剂，常被用作饮料的增稠剂和食品的稳定剂。食用胶呈酸性，与碳酸饮料混合后会导致酸碱反应，释放大量二氧化碳气体。像曼妥思糖和可乐、方便面和雪碧都会产生类似反应。轻者腹部胀痛，严重的话会发生急性胃扩张甚至猝死。因此，医生提醒，临睡前尽量不要进食，尤其要避免大量碳酸饮料与方便食品同时食用。