神奇！这鱼竟能在干土里活着 什么鱼在土里可以生存

这种鱼奇特之处在于“夏眠”，它们会在夏季枯水时钻入地下，用分泌物将身体包裹作茧，然后装死。直到雨季河床泛滥时再钻出来，这种不吃不喝的假死状态能持续数月，甚至数年（不完全干涸情况下）....

跟它比生存（睡觉）能力，你毫无胜算。

建国前就成精的它是无辜的，这种逆天装死技能经多年修炼而来。被誉为“活化石”的它比恐龙辈分更高，有四亿多年历史，分布于非洲、澳洲、南美洲的淡水中。

老子只不过想好好睡个觉…

肺鱼分三类（澳洲、美洲、非洲，只澳洲肺鱼无法在泥土中休眠），今天主要聊的是非洲肺鱼。它原本是一种海洋鱼，全靠那细细的“四肢”完成搬迁，既能走出同手同脚的方阵，也能像狗一样手脚交替前进，被科学家认为是破解“水生动物进化到陆生”的关键。

骨骼也比较清奇：有两套呼吸系统，平时在水里用腮呼吸，上岸就用肺呼吸，它拥有一个结构简单的原始“肺（鳔）”，通过口中细管可以进行气体交换。

这货能长到一米多长，而肺跟身体差不多一样长

在干旱情况下，它会在淤泥中钻二十厘米深的洞，将身体团成一个球，用分泌物加泥土做成茧壳，保护自己娇嫩的身躯，减少水分流失。

肺鱼分泌的粘液

随后它会留一个小通风口，通过鳔呼吸，开始漫长的“夏眠”，代谢率降低到六十分之一，以原有脂肪维生，一直昏睡到下个雨季。

肺鱼打洞过程

泥土中呼吸示意

一个托马斯回旋完美入水

这种注重养生，觉睡得久且好的习惯让它极为长寿：全世界最长寿的鱼就是一条美国芝加哥薛德水族馆的90岁肺鱼，名叫“老爷爷”，被超过一亿人瞻仰过。

“老爷爷”

但懒觉也害死鱼，并极大造福了想开荤的非洲人民：不用钓鱼拉网了，想吃鱼就挥起锄头在地里挖......

据说在非洲的突尼西亚偏远农村，农名常常挖泥制成泥砖。常有“不幸”的肺鱼躲在泥地里被糊上墙......当雨水来临，泥砖被破坏后，肺鱼才得以逃脱......所谓外面下雨，屋里下鱼，当然，也有人对这个“故事”表示质疑。

最后，你肯定想知道它的味道.....

据美食节目《古怪食物》的主持人体验，在乌干达抓了洗洗就煮着吃，土腥味很重，如何去味想必是重中之重。由于肉色粉嫩，当地人一直是把它当鲑鱼吃的。

甚至有非洲居民会利用肺鱼的“分泌物作茧”特性，将它们放清水中吐净泥沙，丢进面糊里，让肺鱼误以为旱季已到，开始作茧休眠，而这个“茧”便被用来烤/煎/炸着吃（果壳网友@fengfeixue0219）。

现在已成濒危物种。如果没有人类这种天敌，肺鱼这位生存大师能平安活过百岁。

什么鱼在土里可以生存

泥鳅，黄鳝

泥鳅（Misgurnus anguillicaudatus ），属鳅科。泥鳅被称为“水中之参”，在中国南方各地均有分布北方不常见但也分布各地。

全年都可采收，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。泥鳅生活在湖池，且形体小，只有三、四寸长。

它体形圆，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液，因而滑腻无法握住。是营养价值很高的一种鱼，它和其它的鱼不相同，无论外表，体形，生活习性都不同，是一种特殊的鳅类。

体细长，前段略呈圆筒形。

后部侧扁，腹部圆，头小、口小、下位，马蹄形。眼小，无眼下刺。须5对。鳞极其细小，圆形，埋于皮下。

体背部及两侧灰黑色，全体有许多小的黑斑点，头部和各鳍上亦有许多黑色斑点，背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行，尾柄基部有一明显的黑斑。

其他各鳍灰白色。泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地，可食用、入药。