惊！手剥青蛙竟让寄生虫游进大脑 青蛙寄生虫高温能杀死吗

因为切青蛙时划伤手指，寄生虫从伤口进入体内。寄生虫从手指伤口游到大脑，啃食细胞中的营养，伤害神经细胞功能。

19岁的小李(化名)2年前切青蛙时不慎划伤手指，没想到寄生虫幼虫却沿着小小的伤口进入他体内。“潜伏”的寄生虫顺着血液悄悄“游”到了小李的脑部，导致了头痛、癫痫的出现，药物也不能控制。神经外科主任通过开颅手术，从小李脑中“活捉”一条长达11厘米且会游动的白色带状虫子裂头蚴。

寄生虫从手指游到脑部

最近2年来，一向健康的小李出现了头痛、癫痫等症状，在当地医院检查发现头部有异物。然而，医院却一直未能确诊，只是吃治癫痫的药物来控制病情，效果并不明显。

无奈之下，小李来到湘雅医院就诊。根据病情、检查结果和以往的经验提示，医生怀疑他头部的异物可能是一条寄生虫!这时小李才回忆起2年前的一件事。

“当时我正在剥青蛙皮，正好手指上有个伤口，可能就是那时寄生虫的幼虫沿着那个小口子爬进来了。难怪那几天手指特别痒，但当时我以为没什么事，怎么会想到是虫子。”回忆起当时的情形，小李印象深刻。

原来，这种寄生虫名为裂头蚴，是一种多见于中国南方的寄生虫，常以青蛙、蛇等作为中间宿主。如果人生吃青蛙、蛇或喝了含虫卵的生水，甚至用感染寄生虫的青蛙皮和蛇皮敷皮肤治疗，这种虫就会寄生到人体体内。

2分钟“活捉”寄生虫

医生对比了半年前和术前的CT片发现，可怕的是，小李脑中的虫子可能是活的!相比于半年前，虫子竟然还往大脑深部“游动”了2.5厘米。

“裂头蚴会在颅内游走，靠啃食脑细胞中的营养存活。同时还会排泄废物，这些废物里的毒素对脑细胞形成再次损害，导致神经细胞的功能缺失，在它爬行的地方形成了炎性肉芽肿，甚至可能引起癫痫、瘫痪、失语以及记忆力减退等症状。”医生介绍，对小李来说，万幸的是寄生虫游动的位置在大脑的非功能区额叶底部，但如果它继续往大脑深部游动，很可能会损害到生命中枢脑干，目前抗寄生虫药物已经无法杀死虫子，只能尽早进行手术取出，以防止虫子在人体继续游走造成进一步伤害，这样便从根本上解除小李的病痛。

3月23日上午，医院专家为小李进行了开颅手术，“活捉”寄生虫。经过2个小时的开颅手术，专家们终于找到了寄生虫的位置。显微镜下，能够非常清晰地看到寄生虫在脑部蠕动。医生小心地用镊子夹住寄生虫，反复调整位置角度，慢慢地将寄生虫拖出来，2分钟后，寄生虫被完整地“活捉”出来。

记者在手术室中见到，刚取出来的裂头蚴放在装着清水的盘子里，一条白色带状的虫子正在蠕动，医生将裂头蚴捞出，测量长度为11厘米。

“这次手术将小李颅内的寄生虫和损害的脑组织已经完全清除了，他的癫痫症状将明显缓解，但已经破坏的脑组织却无法恢复了。”医生说。

专家提醒：勿听信民间偏方生吃青蛙、蛇胆等

专家提醒，要养成健康的饮食习惯，切勿轻信偏方通过生食青蛙、蛇胆等治病，或是用青蛙皮、蛇皮等生敷皮肤治疗腰痛，否则活体里的寄生虫可能进入人体，损害人体组织功能。

“青蛙身上的寄生虫或者是寄生虫卵在肠道内孵化成幼虫，进入肠道后会随着血液流动到身体的各个部位，吸收人体的营养成分而生长。”医生表示，湘雅医院接收过十多例裂头蚴患者，大部分患者都来自偏远的农村。一位病友5岁时曾生吃过青蛙，26岁时医生发现她的脑内有大片组织被虫子啃食。

专家建议，在切青蛙或蛇时，要做好防护措施，切完后要彻底清洗刀具和刀板。不能生敷青蛙皮、蛇皮来治病，一旦发现有人生敷青蛙皮后有炎症、伴有虫爬瘙痒感等症状，应及时就诊。

青蛙寄生虫高温能杀死吗

一般来说，煮20分钟的青蛙体内的寄生虫基本上可以被杀死。青蛙体内的寄生虫主要集中在皮肤和内脏。杀的时候大部分都已经去掉了，但是要在高温下完全煮熟才能吃。

一般野外都有寄生虫。唉，吃火锅，高温煮的话，细菌一般都会被杀死，人工滋生的会比较少。我们现在吃的一般都是人工养殖，适当加热就可以了。别担心。

牛蛙体内的寄生虫像头发一样细，但它像蛇一样四处打洞，一旦占据了人类的大脑，很可能会杀人。

醋和酱油虽然也能达到杀灭效果，但用醋浸泡至少24小时或酱油浸泡6小时就不那么可靠了。或者可以把它放在零下20度的冰箱里，这样它可以在大约两个小时内杀死它的寄生虫，但这取决于它的大小，有些甚至需要24小时。

一般在沸水中煮2分钟就可以完全杀死青蛙的裂头蚴。裂腹鱼在自然环境中，可以在零下10℃到56℃生存。最好把青蛙彻底煮熟。