吃西红柿的好处 西红柿的这些做法知道吗

西红柿是我们平时比较常见的一种蔬菜，因为他的营养价值比较丰富被人们喜欢，西红柿的营养价值有哪些，我们知道吃西红柿，是比较有好处的，吃西红柿的好处是什么?生活中西红柿的做法有很多，想知道一定要继续看哦。

吃西红柿的好处

1.健胃消食，润肠通便

西红柿中含有比较多的有机酸，能促使胃液分泌，能有效的消化脂肪和蛋白质。它还可以增加胃酸的浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

2.清热解毒

西红柿也具有清热解毒的效果，如果我们出现了上火的情况，或是有内火这个时候可以吃一点西红柿，对身体比较好。

3.降脂降压，利尿排钠

经常吃西红柿还可以降低我们的脂肪，能够预防动脉硬化及冠心病。西红柿的营养价值一直比较高，它含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

4.抗血凝聚，防脑血栓

番茄籽周围黄色果冻状的汁液能够分离出一种叫做P3的物质，这种物质具有抗血小板凝聚的功效，对医疗事业有很大的作用。

5.防癌抗癌，延缓衰老

番茄中所含番茄红素能够预防心血管疾病的发生，有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，阻止前列腺癌变的进程。

番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老。

6.防白内障，黄斑变性

番茄中的维生素A、C含量非常高，能够有效预防白内障，对夜盲症也有很好的防治效果。而番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用，能防止自由基的破坏，抑制视网膜黄斑变性，维护我们的眼睛健康。

7.美容护肤，治皮肤病

番茄含胡萝卜素和维生素A、C，能够有效地祛斑美容、抗衰老，保护我们的肌肤，还可以治疗真菌、感染性皮肤病。

番茄含有的尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。

8.保护性功能

番茄红素有很强大的抗氧化能力，人体吸收后聚集于前列腺、肾上腺等部位，能够促使前列腺液分泌，维护男性射精功能。番茄还有利尿的作用，患有肾炎的病人可以经常食用。

西红柿的做法

西红柿烧茄子

西红柿烧茄子非常经典的家常菜。口味酸咸，开胃下饭。

西红柿蒸蛋

天天都吃蒸蛋，所以就要想办法把西红柿蒸进鸡蛋里，要不然营养不全面了。

西红柿牛肉汤

味道鲜美、制作简单，仅仅只需要十分钟便可做成美味的西红柿蛋汤了!

糖渍西红柿

制作简单、非常适合炎炎夏日降暑必备食品，广受大家的青睐!

西红柿烧茄子

用于拌饭，味道好极了的西红柿烧茄子，大家有时间不妨在家里试试!

西红柿炒年糕

年糕深受大家的喜爱，可是西红柿炒年糕相信大家都没有吃过吧?仅需短短几分钟，就可以完成一盘西红柿炒年糕哦!

西红柿炒蛋

相信这个就不用我多说了吧?西红柿炒蛋在全国各地都是非常受欢迎的，而且做法也很简单哦!

西红柿的营养价值

西红柿也叫番茄原产地是南美洲，在我国各地都可以广泛种植;现在已经是我们日常生活中必不可少的蔬菜之一，有着长寿果的美誉。

永远保持年轻是每个女人的愿望，而番茄蕴含的番茄红素延缓衰老、增强人体的抵抗力和免疫力，番茄还能有效的控制和和减少脸上色斑沉淀，经常食用西红柿有助于净化肌肤，让肌肤更光泽，西红柿含有番茄红素，抗氧化剂可以防止紫外线对皮肤的伤害。

西红柿富含多种维生素，可以改善视力，防止夜盲，含有的番茄红素还能保护眼睛免遭光线损伤。

番茄蕴含着多种维生素和胡萝卜素以及其他对人体有益的营养物质还有的苹果酸，柠檬酸和糖类，可以有效地调节胃肠的功能，有效辅助肠胃对食物进行消化的功效，还能有效的降低胆固醇和人体血糖的含量，对高血脂、高血糖的人有很大的益处。

西红柿含有抗氧化剂蕃茄红素，有很高抗癌效果，可以很好预防和降低癌症发生，经常食用西红柿对前列腺炎患者的恢复有很大的帮助，

西红柿含有大量纤维素及多种维生素，能增加人的饱腹感，而且脂肪含量低，每天一杯新鲜的西红柿汁，非常正在减肥的朋友们使用。

结语：各位都知道怎么吃西红柿了吧，西红柿的做法和西红柿的营养价值也是需要及时的了解，我们现在对西红柿应该也有了一些了解，建议平时我们可以适当的吃一些西红柿，它对身体一直有不叫不错的效果，平时注意休息。