苦瓜是生活中常见的蔬菜,但是味苦,很多人不喜欢吃,可是你不知道,吃苦瓜有很多功效好处,尤其是适合夏季吃。为什么这样说呢,接下来我们就来看看吧。
1.改善食欲:苦瓜能改善食欲,健脾养胃;生物碱奎宁具有利尿活血、消炎解热、清心作用,对眼睛特别好。
2.祛痘:苦瓜凉味苦,入心、肺、胃,具有清暑止渴、降血压、降血脂、美容、促进新陈代谢等作用。苦瓜富含维生素B1、维生素C和矿物质,它能清凉降火,对治痤疮有很大帮助。
3.降火:能去火是苦瓜最最出名的功效,苦瓜茶上面也最喜欢标注清热去火的功能。其实不光光是降火,苦瓜还能帮助缓解眼睛的疲劳、帮助消除夏季酷热。夏天经常感觉身体疲劳、头晕目眩的朋友可以多吃些苦瓜来进行缓解哦。
4.能抑制脂肪吸收:我们都知道和苦瓜比较类似的黄瓜和丝瓜都是热量非常低的东西,很多在减肥的朋友们都会选择多吃。其实苦瓜比它们的热量更低,而且它还能够阻止脂肪的吸收,简单来说就是可以越吃越瘦的食物。如果你想减肥瘦身,苦瓜你也千万别错过。
5.通便:吃了通便,增加排便。
6抗癌作用:苦瓜素能阻止脂肪吸收,具有减肥功效外,也是极强的抗癌高手。其中苦瓜子还可以阻止恶性肿瘤的生长。
苦瓜中含有的有效成份“植物胰岛素”,即苦瓜苷,能安全、平稳降低血糖,重要的是改善胰岛腺功能修复B细胞,对并发症有明显的改善作用,同时具有调节血脂、降低血压的作用,还能使胰岛素细胞活性增强,自身调节血糖的能力地增强,加速血糖氧化,符合人体代谢的自然规律。
苦瓜可算是蔬菜界的大补药了,但是下面的4类的你要注意了!
脾胃虚寒的不宜吃
苦瓜是属于凉性食物,因此脾胃偏虚寒的人是不适宜再多吃苦瓜的,如果多吃苦瓜的话,反而对身体会有伤害,可能会引起腹胀,甚至恶心呕吐等症状。
需要补钙的不宜吃
如果缺钙的朋友在食用以后,会影响钙质的吸收,如果一定要吃,先把苦瓜放在热水中焯熟,去除多余的草酸。苦瓜是富含草酸的蔬菜,如果过多草酸摄入体内,容易和身体里的钙结合,形成草酸钙,影响钙质的吸收,甚至诱发疾病。因此如果本身就缺钙,或者正在服用钙片的人,就最好不要吃苦瓜、菠菜等富含草酸的食物了,以免影响钙的吸收。
孕妇在怀孕的不宜吃
怀孕时候是最好不要吃苦瓜,因为苦瓜含有奎宁,适量食用不会有什么问题,但食用过量可刺激子宫收缩,可能造成流产当中有一种物质能够引起流产。虽然平时苦瓜对人体有益,但在怀孕期间它的害处远大于益处。
低血ya和低血tang的人
苦瓜中有非常明显的降血tang和降血zhi的功效,对于经常喜欢油腻的食物以及血tang偏高的人群比较实用,但是对于低血tang或者是心脏健康有问题的朋友不适合食用,如果血tang偏低在吃了苦瓜以会加重症状。
婴幼儿
小孩子最好少吃苦瓜,因为幼儿的肠胃比较脆弱,苦瓜容易诱发胃痛。另外苦瓜中含有草酸,妨碍钙质的吸收,影响孩子生长发育。但小孩也不是完全不能吃苦瓜,只要做苦瓜之前放在开水里焯一下,就能去除大部分的草酸,对于平时上火便秘的宝宝来说也可以吃一些。
孩子在小的时候内脏器官还没有完全发育,苦瓜又偏凉性,过度的食用会对脾胃造成一定的损伤,家长一定要注意避免儿童过多食用苦瓜,适当的食用是对身体有好处的,如果过多的食用就可能引起反效果。
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