桂圆是把龙眼去壳去核以后,晒干制成的一种食材。它是一种很好的保健品,老少咸宜,适合一家人一起食用,因此受到很多人的喜爱。那么,吃桂圆有什么好处呢?下面我们一起来看一下。
桂圆含有丰富的蔗糖和葡萄糖,还有大量的蛋白质、氨基酸等物质,能很好地补充能量。除此以外,桂圆中还含有很多的对人体有益的化合物,比如维生素、胆碱、皂素、鞣质等等,还好有很多人体必不可少的元素如钙、磷等等。
知道了桂圆中含有的营养成分,是不是对它的功效和作用很好奇呢?下面,我们一起分析一下吧。
(1)益气补血。
桂圆中含有的丰富的蛋白质、碳水化合物,还含有铁元素,因此,多吃桂圆能增进造血系统的功能、促进血红细胞的合成。同时,它还能补充我们身体的能量,使我们的气力更足。
(2)消除疲劳。
桂圆中的碳水化合物很多都是人不需要转化能直接吸收的葡萄糖,在劳累时吃一些桂圆,能快速补充身体的能量。而桂圆中的钾离子,能进入到血液中,帮助维持血浆渗透压,而起到消除疲劳的作用。
(3)补脑。
桂圆中含有一些对脑部很好的化合物,多吃桂圆对脑细胞特别有益。一些人如果因思虑过度而头疼、失眠、心悸,可以适当多吃一些桂圆。
(4)抗衰老。
在抗衰老这一方面,桂圆的作用机理和何首乌很像,它们都能选择性地抑制一些酶的活性,这就能使体内自由基的含量下降,以达到抗衰老的目的。除此之外,桂圆中还含有一些胶原蛋白,吃了以后,这些胶原蛋白能让皮肤更加的白嫩,而使人看上去更加年轻有活力。
(5)降血压。
桂圆中含有的钾离子,在多吃了以后,可以促使身体排除一些钠离子,从而起到保护血管、降低血压的作用,同时,也能平缓人因紧张、心慌而引起的心悸,使人的心灵更为安宁。
以上就是一些桂圆的好处了,是不是很吸引人呢?除了直接服用桂圆以外,还可以多吃一些含有桂圆的食品,比如桂圆酒、桂圆红枣茶、桂圆阿胶糕等,在打火锅和煲汤时,也可以加入一些桂圆。
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