二者是可以一起泡水的,给你点其他的建议吧。首先山楂片最好在药店购买,而不是自己在家单纯晾晒,区别在于药店有特殊工艺炮制,还有一些药食两用食材也是如此,比方山药片,枸杞等,只要是想强调药用功效的食材,我基本都是在药店购买。
山楂从中医的角度讲的确有消脂,健脾开胃功效。日常保健可以用山楂泡水,但会存在一个问题,就是大家都会不自觉的放蜂蜜或者糖调味,因为太酸了。更何况再加上柠檬片一起泡,不加糖怕是很多人都喝不进去吧。中国营养学会推荐2岁以上成人每人每天游离糖的摄入量是50g,最好控制在25g以内。我们额外加到山楂片与柠檬片泡水的糖和蜂蜜都归游离糖的范畴。这里重点强调蜂蜜是游离糖的一种,在商家与媒体的众多宣传中,大家都认为蜂蜜有神奇的功效,价格也因此高低不等。实质上蜂蜜的成分中百分之七十左右都是糖,矿物质的含量也有,很少,跟每次食用的量比,几乎可以忽略不计。所以不再迷恋蜂蜜的各种神奇功效也是科普的重点哈。
再说柠檬。都说柠檬可以补充维生素C,可以美白,排毒。在水果中含VC含量最高的并不是柠檬,而是鲜枣。鲜枣热量在水果中也较高,不建议减重的人群多吃哈。柠檬有机酸较高,是营养素较高的水果,由于味道过酸,很多在喝柠檬水时也会加蜂蜜调味,无形中会增加游离糖的摄入。可以考虑把柠檬加入菜肴中,比方可以跟鱼类一起,既提鲜又可以减少鱼腥味,还可以加入果汁中,丰富口味的同时增加水果的抗氧化能力,还可以煎牛排,炖肉等多种情况加入,当然泡水也可以,与玫瑰花一起,疏肝理气,效果也不错。
最后善意提醒,无论山楂片还是柠檬片都不适合脾胃虚弱者过多饮用,避免胃酸过酸过多,影响消化。
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