糙米是生活中较常见的一种粗粮,常吃糙米有这些好处,你都知道吗?
1、通便
糙米富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,调理肠胃机能,软化粪便,有通便的作用。
2、增强体质
糙米富含身体所需营养,如膳食纤维、蛋白质、维生素、碳水化合物等,能促进血液循环,有效维护全身机能,增强体质。
3、养胃
多吃点糙米,能养护胃部健康,促进消化和吸收。
4、降血脂
糙米中含有的膳食纤维等物质,能促进胆固醇的排出,高血脂患者常吃,能降血脂。
5、健脑
糙米含有的谷维素等营养物质,有助于镇静大脑神经,扩张血管,具有健脑的作用。
6、缓解情绪
糙米富含的维生素E等营养物质,能帮助缓解烦躁、沮丧的情绪,有利于调节情绪。
糙米的花样吃法:
1、糙米饭
材料:糙米、大米、葱、香肠、酱油、盐等
做法:糙米和大米提前用冷水浸泡5小时;葱切碎,香肠切片;随后在锅中放入油并放入葱和香肠炒到八分熟;随后放入装有糙米和大米的电饭锅里,一起蒸熟即可。
2、糙米红薯粥
材料:糙米、小米、红薯、红糖
做法:糙米和小米提前用热水浸泡5小时,红薯切块,随后所有材料一起放入锅中,并加入清水,熬煮40分钟,即可食用。
3、黑芝麻糙米粥
材料:黑芝麻、糙米、红糖
做法:糙米提前用热水浸泡5小时,随后锅中加入清水和糙米,熬煮30分钟,继续加入黑芝麻,熬煮30分钟,最后再加入红糖调味即可。
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