吃木耳和猪血真的能清肺吗？

由于现在雾霾很严重，每次出门都会把很多粉尘颗粒吸到肺里。那么，吃什么可以清肺呢？木耳猪血清肺真的靠谱吗？除此之外，还有没有别的可以清肺的食物？

木耳和猪血的作用

木耳是山珍的一种，味甘性平，不仅可以当食物，还能当药材。木耳中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、多糖等，多糖不仅可以分解肿瘤，还能抗癌，提高人体免疫力。除此之外，多糖还能清除血管中的胆固醇，起到降血糖血脂的作用，防止血管内生成血栓，从而预防心脑血管疾病。木耳养血养胃，滋补润燥，是一种很好的保健食品。帮助消化系统溶解无法消化溶解的异物，清除体内细小的残留物，预防缺铁性贫血。但是要注意，新鲜的木耳生吃了会中毒，干木耳则不会。

猪血也叫猪红，味甘苦，性温，有着美容、补血和清肠解毒的功效。猪血含铁非常丰富，是猪肝的两倍，吸收率高达22%以上。猪血还能为人体提供多种微量元素，可以帮助调养肾脏、心血管，还能治疗吐血、晕血和头晕等症状。猪血中的血浆蛋白被分解后，可以产生一种清肠、解毒的物质，还能和入侵到人体内的重金属、粉尘发生反应，帮助其排出体外。猪血中的卵磷脂有助于防治冠心病、动脉硬化、脑血管疾病、老年痴呆等等。但是猪血不可以和黄豆、海带、地黄、何首乌、杏仁等食物同食。