哪些面点有食疗保健作用？

对于胃部功能不太好的小伙伴们来说，吃东西是需要格外注意的。曾经我以为只有米粥养胃，喝着舒服，面可能不易消化。直到有一天，碰到一位胃溃疡的小姐姐，她说医生建议她不喝粥，可以吃点儿馒头或者软糯的面条。后来才知道很多面食具有食疗保健作用，而且先人们早就各种实践经验总结起来，很多养生和医书里面都有介绍，找点儿出来给看看。

李时珍的《本草纲目》中对糕、粽、寒具、蒸饼就有详细的介绍分析。比如粽子：甘、温、无毒。主治和截疟药，良。寒具，就是环饼、撒子，利大小便、润肠、温中益气。

明代著名养生家高濂的《遵生八笺》是一本专门写饮食和身体关系的书，谈到粥类、粉面类、甜食类，为不同的人保健服务。比如：芡实粥，益精气，强智力，聪耳目。山药粥，治疗虚劳骨蒸。有兴趣的可以去仔细看下这本书。

清代医学家王世雄著有《随息居饮食谱》，也是食疗专著，有一章“谷食类”专门讲面点的，比如“小麦面，甘温。补虚乏，实皮肤，厚肠胃，强筋力…造为挂面，可以致远，病人食之甚宜。南方地卑，麦性粘滞，助湿热，感到痢、疟、肿胀、脚气、痞满、肝胃痛诸病，并忌之。”“蒸饼较不助病，且可入药。”就是说，小麦面也分地区，本身是很有功效的，如果身体有上述问题，需忌讳，可以吃蒸饼。如果跌打损伤，可以白面同栀子捣匀，用水调涂。大便久泻，用洗面粉炒熟，加白砂糖或者炒盐服用。

正所谓“饮食进则谷气充，谷气充则血气盛，血气盛则筋力强”，五谷对身体肯定都是有好处的，很多已经是日常生活的常识了。比如粘性太大，太硬，或者发酵时间长的面条这些对胃部脆弱患者都不适宜。如果是确定要补哪方面，可以自己先查阅了解下再决定吃。吃对很重要。