天天吃面条有什么好处?好处不好处说不上。做为饮食烟火的人,或其它生命,你只要生活就得天天饮食。吃面条也好馒头也罢,都是为了保持身体的功能需要的。面条馒头都是麦子面,一个是发面的一个是死面的,都含有人所需要的各种元素,爱吃什么,也是根据各人的口味和爱好,正谓萝卜青菜各有所爱罢了,就这么简单。
我还是很爱吃面条的,尤其是手工擀的面条,擀的不厚不薄,切的粗细均匀,和面时打一到两个鸡蛋,少加点盐,那面擀出来棒极了!吃面条必须的配好滷(菜),鸡蛋韭菜,西红柿,或炸酱,或蒜苗,韭黄配肉都可,那真得是好吃极了。
小时候,家里家里条件不好(都普遍不好,不是光我家)只有在过生日时,娘给擀点面条,里边少说也有三成的玉米或山药干面,炒个老白菜只加点盐,那里有油呢,就那样把我香甜的都乐的不行。
现在不占了,想吃顿手擀面都不现成,老伴嫌麻烦早腻歪了,不愿给擀了,想吃自己擀去!我压根不殷勤,懒得自己擀,有志气,宁可饿一顿也不愿去擀面,再说如今也很少有人去擀面了,超市里经常有压的面条,粗细园扁的应有尽有,各种蔬菜,鸡鸭鱼肉齐全,但是吃来吃去,总也没有找到当年娘给我擀的面条那种香甜的味道!
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