对于普通人来说,我真不知道这题的意义何在。每天吃米饭,吃一个月有什么效果?
藕粉跟藕不同。藕是凉性的,但藕粉不是。
藕含有丰富的还原性物质,在加工成藕粉的过程中,性质会由凉转温。
因此,藕粉没有清热功效。
藕粉的功效不过是所谓的“补中益气养血开胃”,但是它效果并不明显。因为藕粉不过是营养成分稍微多一点的淀粉,可以这么说,吃大米白面什么样,吃它就什么样。
藕粉就是种个普普通通比较有营养的食物,性质温和,多吃点少吃点也都没有问题。它所具有的好吃,其他淀粉类食物也全都有,同理,淀粉类食物的缺陷,藕粉也一个不落。
它就是一种平凡至极的食物,吃一个月也好吃十年八年也罢,都不会对人体产生什么过大的影响。
影响人体健康或不健康的因素有很多。作为藕粉来说,它占的比重小到可以忽略。一辈子都吃它,未见得因此就长寿;一辈子不吃它,也不会因此而短命。
印象比较深的是杭州岳庙里,在庙深处,有发卖藕粉的。进岳庙的时候,会随门票给张小票,凭此即可去后边免费尝尝他们的藕粉。给品尝的份量极少,大约一两口的样子,不过口味还是不错的。
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