银耳莲子羹是一道甜品,想必大家并不陌生.但是背后它的价值可能只知其一不知其二,今天我就详细和大家说说,希望通过我的文字让我们的养生意识越来越强,身体素质也越来越高.
先来单一分析一下它的营养价值
银耳:它是一种含粗纤维的减肥食品,一听到减肥很多女性同胞就很兴奋啦.它的营养价值很高,每一百克银耳就含有蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克.
莲子:它含有非常丰富的钙、磷和钾,每公斤莲子中含有蛋白质81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,钙436毫克,磷1.397毫克,铁31.4毫克,还含有其他多种维生素、微量元素等.
发现了吗?这银耳和莲子的结合就像是天作之合,它们都属于性平,银耳味甘淡,莲子味甘涩,羹浓味甜,口感浓甜润滑,美味入口.
此甜品具有养阴润肺,生津整肠之效,有润肺养胃、美容养颜的功能,特别适合女性朋友哦!煮此羹时可以搭配红枣更能锦上添花,营养加倍哦.
分享一个简单的做法:
原料:莲子50克;银耳30克;冰糖100克
做法:先将莲子、银耳分别用清水泡发捞起.再把莲子和银耳放入碗中,加清水适量,再快半个小时后加冰糖、红枣入蒸笼用武火蒸一个小时即可.
有些时候大家会发现自己煮的银耳莲子羹不稠.其中就得注意:(水少放)
煮粥前银耳泡好了要去根,而且撕的越碎越好,也可以用刀剁,少放水?冰糖,如果有高压锅可以用它煮,20分钟即可
夏天还可以放入冰箱,味道更好.营养又解暑.
那这次的问答是每天喝有什么好处?其实说实在的现在的生活节奏很快,随着智能手机和随身本的出现,每天晚上熬夜加班很经常,要做到每天都吃好养好自己很难.
但是工欲善其事必先利其器,其实社会的发展都会有两面性,我们越来越忙,社会也越来越发达,淘宝,京东等平台都有自动煮粥神器,预约时间,放好配料早上起床就可以喝到美味的银耳莲子羹.
不过关键之处还是在于我们的养生意识,身体都是一天一天养好的,也是一天一天整坏的.不是一定要等到疾病来了才有意识,现在就可以行动起来.
先从每周一次-每天吃.特别是女孩子,护肤品我们可以花大价钱买,但是内调需要我们自己有意识去行动,内外皆修才可以活出自己的青春.
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