严冬已经到来了,因为我们早已穿上是羽绒服,但是,即便如此,还是挡不住严寒的冬季,那么,有没有一种东西可以帮助我们来取暖呢,下面就跟小编一起来看看当归生姜羊肉汤都有哪些功效和营养价值吧!
在民间,经常有“药补不如食补,食补不如汤补”的说法,其中羊肉汤在滋补类的当中更是汤中之首,接下来,跟随小编来一起看一看羊肉汤的功效到底是怎样的?为什么会有那么多人喜欢在冬天最冷的时候来一碗羊肉汤呢?
羊肉汤的功效
羊肉汤甘温,可以温阳散寒,补益气血,还能够强壮身体,经常喝羊肉汤,疗效甚至可以与人参和鹿茸相媲美。
羊肉汤当中含有非常丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙质、钾、铁、磷等物质,羊肉汤的营养价值远远都在其他的汤品之上。
而且羊肉汤当含有的铁和磷非常适合各类贫血者服用,所以说如果是正在处于生理期的女性朋友,在寒冷的冬季喝一碗羊肉汤是再好不过的了。
如果是妇女、老人有气血不足、身体瘦弱、病后体虚的病症,那么是可以经常喝一些羊肉汤的,可以有效的滋养气血,补元阳,还能益气、疗虚安神、健脾胃、强健体魄等功效。
除此之外,羊肉汤还对妇女阴冷等对于心脾气虚所导致的心急、气短、身体乏力、失眠、血虚寒凝所导致的脉管炎等都有辅助治疗的作用,而且还能有效的增强身体的抵抗力,对于病后体弱、贫血、产后气血两虚等都有非常不错的好处。
当归生姜羊肉汤
当归生姜羊肉汤,可谓是驱寒气的第一个神方子了,虽然制作的方法非常简单,但是效果可谓是非常神奇的。这个方子,是沿用了两千多年的中医名方,也是东汉时期的名医张仲景在寒冬所创制的驱寒神器,当归生姜羊肉汤被记载于医学经典《金匮要略》当中。
当归生姜羊肉汤,主要有温中养血,祛寒止痛的功效,主要可以有效的治疗虚劳、产后血虚有寒,但是最常用的功效,还是被老百姓家家户户用于冬季暖身驱寒,治疗手脚冰冷的病症。
当归生姜羊肉汤制作方法
当归生姜羊肉汤的制作方法是非常简单的,而且用料也是非常方便,我们只需要取20克当归、30克生姜、500克羊肉,黄酒和调料适量。
首先,我们要先将羊肉清洗干净,然后切块。
再在锅中加入当归、生姜、黄酒以及调料,一起炖煮两个小时即可,然后吃肉喝汤。
羊肉的营养价值
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,而且羊肉要比猪肉的肉质更加细嫩,并且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇的含量都要少。羊肉的肉质更加容易被我们的身体消化吸收,所以说经常吃羊肉是有助于提高我们身体免疫力的。
羊肉的营养含量是非常丰富的,可以有效的提高我们身体的免疫力,并且羊肉的热量比牛肉要高出来很多,所以说被我们当作是秋冬御寒和进补的重要食品之一。
羊肉非常适合体虚胃寒的人食用,并且羊肉可以消脂,所以说羊肉对于虚胖的人是有非常好的治疗作用的,并且羊肉可以有效的补肾,肾虚的人也是可以经常吃羊肉的。
而且羊肉对于女性也是有很好的滋补效果的,现代女性经常面临着生活的压力,工作上的竞争和挑战,都会让人身心疲惫、脾气烦躁,面对繁忙的工作,我们需要有足够的热量和均衡的营养让自己保持精力充沛。
所以说,这个时候吃一碗羊肉,喝几碗羊肉汤,是再好不过的了。
当归的功效
当归的功效非常多,当归味甘而重,可以有效的补血,是血中要药,可以治疗很多妇女常见病。
当归可以治疗子宫平滑肌,并且对于心血管系统有非常好的改善作用,除此之外,当归对于血液、消化系统都有非常好的改善,而且还会提高身体的免疫力,抗炎抗癌的功效也是非常强大的。
生姜的功效
生姜性味辛温,有散寒发汗和化痰止咳的功效,还能有效的和胃、止呕,可以帮助我们治感冒。
生姜是最传统的治疗恶心的要药,而且还能开胃健脾促进食欲,并且能够提神,除此之外,生姜还有抗衰老和抗菌的作用。
结语:在严寒的冬季,当归羊肉汤是不错的选择,不仅可以帮我填饱肚子,而且还能帮我们很好的健康养生,所以,这个冬季就吃选当归羊肉汤是您正确的选择哦!想要了解更多的相关信息可以关注我们的开发豆(www.kaifadou.com)哦!
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