想吃饭不长胖，一定要记住这样做

结束了一天的工作，估计唯有一顿美味的夜宵可以抚慰疲惫的灵魂了，既补充了能量又放松了心情。但是每次点宵夜总有一些顾虑，特别是爱美的女孩子，害怕自己变胖，吃完后有种深深的罪恶感，有没有一些夜宵既美味，满足我们的味蕾，补充了每次必须的能量，吃了之后还不会发胖呢，下面让我们赶紧来看看吧。

人为什么会发胖？

就一个根本原因：输入＞消耗！你吃得太多，身体需要不了那么多营养，就把它变成脂肪积存起来了。要使自己不发胖，必须保持做到：每天摄取的热量＝身体消耗的热量。要使自己减肥，就必须做到：每天消耗的热量＞摄取的热量。这就是减肥的原理。那么，到底该怎样减肥？

养成好的饮食习惯

严格遵守和养成“早吃好、午吃饱、晚吃少”的饮食习惯，其中“晚吃少”是减肥的关键！这里有三点必须注意：

一、必须吃早饭。

不吃早饭的人，容易发胖。因为经过一夜睡眠，身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食，人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量，不吃早餐使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感，不知不觉吃下过多的食物，多余的能量就会在体内转化为脂肪；

二、中午一定要吃饱

中午不吃饱，晚上必然饿，“晚吃少”就难以做到了；

三、晚上一定要做到尽量尽量少吃

而且晚餐不要吃肉食、甜食、油炸食品，喝一些清淡的面汤、米汤就可以，不要喝咸汤。许多减肥成功者不约而同的秘密都是：晚上九点以后坚决不进食，也坚决不喝水！这是他们保持曲线美的关键。事实的确如此，许多专家都曾经表示想保持窈窕身材的人士，过于丰盛的晚餐、夜宵，热量都是无法消耗的。根据人体的生物钟运行显示，在九点后，人体各器官功能已基本处于微弱状态，那也正是积累脂肪的时刻。而我们正常晚餐所吃下的东西需要5个小时才能被完全消化掉，这多余的热量，日积月累会造成皮下脂肪堆积过多，肥胖的命运也就悄然降临了，所以要牢记晚上九点以后绝对禁止进食。

有人说：九点前我就饿得难受，怎么办？那就吃苹果吧。苹果可以减肥。苹果可以调理肠胃、止泻、通便、消食化积，可以治疗高血压，降低血中胆固醇。苹果是低热量食物，以苹果充饥能使人体摄入的热量减少，同时苹果又含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等，既可以基本上满足人体的必需，又能够被人体充分消化吸收，极少有废弃物，也就减轻了肠胃、肾脏的负担，使体内废物得以充分排出，使血液得以净化。

坚持晚饭后快步走半个小时以上

很多人肥胖的部位主要在屁股和腹部，这样的人有一个共同的特点，要么长期从事案牍工作，要么不爱活动。长时间坐在办公桌前、微机前、电视前，多余的热量消耗不掉，就转化成脂肪沉积在腹部和臀部了。所以，要想减肥，必须改掉不爱活动的生活方式，要增加运动，消耗多余的热量。

早晨锻炼不如晚上锻炼

从人的身体状态来说，人沉睡一夜，早晨身体处于缺水状态，血液粘稠，投入剧烈运动，有可能造成大脑供血不足、脑溢血、心肌梗死等危险（如果喜欢晨练，建议你洗刷完毕喝1－2杯白开水，再去锻炼）。从环境上来说，空气中的一些毒气，在太阳没出来以前很难挥发，也不适于锻炼。从后续反应来看，早晨锻炼后容易吃得更多，反而加大了摄入量。

晚饭后锻炼主要是为了把身体中多余的热量消耗掉。但是吃过晚饭不宜立即活动，那时候血液集中在肠胃进行消化工作，立即活动影响消化。吃过晚饭半个小时后外出活动为宜。最理想的运动方式就是快步走，并且时间要持续在半个小时以上，这样周身的脂肪细胞才会充分运动起来，进行有氧唿吸才能把体内脂肪氧化，所以有氧运动才能减肥。剧烈跑步，上气不接下气，身体处于一定程度的缺氧状态，是不能氧化脂肪的。

不吃甜食

蛋白质不会使人发胖，糖类才会使人发胖。因为糖类在体内极易被分解或吸收，是人体热量的主要来源。绝大部分食物中都含有糖，那些糖已经保证了你身体的需要。额外过多地食用甜食，能诱发胰腺释放大量胰岛素，促使葡萄糖转化成脂肪。大部分胖子，都有一个爱吃甜食的习惯。要减肥，就尽量不要吃甜食喽。(中学生最好不要戒吃甜食，因为甜食能增强记忆力)。

进食速度要慢

吃饭时咀嚼次数要多，要细嚼慢咽，这样不仅有利于唾液和胃液对食物进行消化，而且有利于减少进食。食物进入人体，血糖升高到一定水平，大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号，过快进食，大脑发出停止进食信号前，你已经吃的过量了。所以进食速度要慢，吃饭要以八成饱为宜。

适合晚上吃的晚餐

凉拌菜

将紫甘蓝洗干净并撕成碎片状，黄瓜洗干净切成丁，火腿也切成丁，红辣椒切成丝状。一起倒入容器中，放入调料：食盐、鸡精、白糖、陈醋、香油，一同搅拌后食用。这款美食的作用是能使你产生很好的饱腹感，会减少你的进食量，还能帮助你很好的排出身体毒素来达到减肥的目的。

番茄南瓜汤

将南瓜去皮并将里面的籽去掉，然后切成小块。将胡萝卜也去皮后切成小块，一起放到锅中熬煮，待水沸腾后，再将切成块的苹果也倒入锅中，稍煮后将小番茄倒入锅中一同煮到南瓜变软变烂，再添加一点蜂蜜后就可以食用了。

这道很美味的汤能帮助于润滑肠道，有利于排便的通畅，经常食用能帮助把体内的毒素和废物一同排出，让你的腰身立刻就瘦。

凉拌萝卜

将萝卜洗干净去皮，让后切成细丝放入容器中，撒上少许食盐，用筷子搅拌好后腌制片刻。腌制后用凉水冲洗干净。白糖和食醋放在碗中，一直搅拌到白糖融化。将搅拌好的汁水淋在萝卜上就可以食用了。

这款美食的作用是能很好的促进体内排毒并且利尿，常常食用这道菜是可以减肥瘦身的。

酸辣黄瓜

将洗干净的黄瓜和辣椒切成条，黄瓜要去皮哦。然后将切成条的黄瓜和辣椒一同倒入容器中，撒上食盐后搅拌腌制。再将腌制好的黄瓜用凉水冲洗干净，在放在盘中加点白糖、陈醋、香油和红油，拌匀后就可以食用了。

这个酸辣黄瓜能很好的促进身体排毒，经常食用对减肥是很有效果的。

结语：这些美味健康的夜宵合你的胃口吗？那些晚上需要加班奋战或者想要减肥的妹纸不妨按照上面的方法尝试一下吧，这几道菜肯定既能满足你的味蕾，又健康，让你能够快速补充消耗的能量，同时还不会让你发胖。