阿胶是女人最好的的养颜补品,那么,对于,阿胶你又有多少了解呢,冬天吃阿胶的效果好吗,感兴趣的朋友的可以随小编一起来了解一下哦!!
冬天早晨一颗阿胶美容养生让你精神百倍!
阿胶作为滋补圣品,在冬天食用是非常好的。因为冬天正是滋补养血的好时机,如果这个时候补得好,将为一年的健康打下基础。
阿胶在我国现存最早的药物学专著《神农本草经》中列为“上品”,被李时珍《本草纲目》称为“圣药”。阿胶素有“国药瑰宝”、“妇科良药”、“药膳佳品”、“食疗妙药”等美称,已有2500年历史。是什么让阿胶传承千年?她的灵魂是什么?
《神农本草经》记载阿胶,说它“主心腹,内崩,劳极,洒洒如疟状,腰腹痛,四肢酸疼,女子下血安胎,久服轻身益气。”明代李时珍强调阿胶的主要功用在于“补血与液”。阿胶与人参、鹿茸并称为“中药三宝”。清代叶天士《临证指南医案》说阿胶是,血肉有情之品,滋补最甚。
阿胶的作用,总之一句话,能滋补精血,养血,提高血的质量,增加身体整体的津液水平。
阿胶,你会吃吗?
平时我们应该怎么服用阿胶呢?
有一个中医界广泛流传的制作方法
①将100g阿胶放在一个大瓷碗里面,瓷碗越大越好,能够装下一瓶黄酒(500ml)。②用一瓶黄酒倒入阿胶里面,泡二十四小时。③把盛有阿胶和黄酒的大碗,放入锅里面蒸,小火蒸三个小时,稍微搅拌后,再蒸一个小时左右,直到全部化开。④把碗取出来,放冷,此时阿胶就会变成膏状,上面用保鲜膜覆盖,放入冰箱,很快阿胶就会变成像皮冻一样的东西。
⑤服用的时候,舀出一羹匙,放入碗里面,用开水冲进去,阿胶在三十秒内会全部化开,每日服用两次,一次一羹匙。
(如果单独服用阿胶,会有滞腻的弊端,但是,加入黄酒之后,黄酒的流通之性会解决这个问题)
阿胶的吃法
阿胶糕
一般阿胶都是原料,不能直接食用,需要加工做成药膳服用,而阿胶糕是直接可以服用的。阿胶糕中添加了芝麻、核桃等养生食品,加入了黄酒,与阿胶相比更有利于脾胃的消化吸收,不滋腻,适宜全家老小服用。
阿胶粉
阿胶打粉,最适于加蜂蜜、奶粉、红茶等伴侣做成各式各样的养生茶饮。
另外,可以配合服用橘皮生姜茶,防止单独吃阿胶滋腻碍胃。
玫瑰阿胶糕
材料
阿胶块250g(8块),核桃仁250g,熟黑芝麻250g,冰糖300g,干玫瑰花瓣少许,黄酒600ml。
做法
1、把阿胶块装在食品袋里拍碎一些,放在玻璃盒里,用黄酒泡24-48小时以上,至阿胶泡软融化。
2、把黄酒和阿胶的混合溶物倒入不粘锅中,全程小火熬制。
3、加入冰糖,熬制的过程中要不断的翻拌,使冰糖慢慢融化。
4、保持小火并不断翻动,直到阿胶液可以在铲子上挂旗。
5、熬煮阿胶的过程中,准备一个大的玻璃容器,为了更好的脱模,我铺了锡纸,然后抹了一层油。
6、把干玫瑰花的蒂部去掉,剥成花瓣待用。
7、挂旗后,倒入黑芝麻、核桃仁,快速翻拌均匀,立刻出锅。
8、出锅后,铺上一层玫瑰花瓣,趁热用手指整理压平,静置一夜即可脱模,切成10g/块左右,冷藏保存,每天1块。
结语:通过小编的介绍相信你一定对本文有了进一步的了解了吧,那就赶快行动起来,将这篇文章分享给身边的朋友吧,小编希望这篇文章对你有所帮助哦,想要了解更多相关相信可以关注我们的开发豆(www.kaifadou.com)哦!
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