我相信,生姜应该没有不认识,我日常生活是脱离不了它。姜可以当做药,也可以当菜。把生姜当菜吃,有人会感觉好很重口味,这样可以你就错了,俗话说“早上吃姜,胜过参汤”吃姜对身体是有好处的,那今天我们泡水喝的好处。
如今也是入秋“治夏病”好时机,我们在这短短三旬天里,坚持用生姜泡水喝一个月,一个月后你会发现身体出现神奇的改变,用生姜泡水喝可能比吃“灵丹妙药”还有效。
生姜味辛、性微温,入脾、胃、肺经;具有发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解毒的功效;主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。生姜的营养成份:蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。
吃姜的10种功效
1.温经活血
中医认为,女性健康是以血的充足和脉络的通畅为根本,而外来的寒邪是对血脉伤害最大的因素,往往造成肢体疼痛、痛经、恶露不下、崩漏等寒凝血淤的症候。这时,如果吃姜可以温暖胞宫、通利血脉,起到驱除寒邪,迅速改善症状的效果。
原料:鲜姜50克,小茴香15克,红糖适量。做法:先将小茴香在锅中干炒,或者在微波炉中加热,到香气飘出、微微发黄时倒出放凉;把鲜姜切薄片同小茴香放入杯中,放入红糖,再沏上开水盖杯盖放置5分钟,即可饮用。
2.矫味解毒
鲜姜是重要的调料,因为其味清辣,只将食物的异味挥发散尽,而不会将食品混成辣味,所以适宜作为劳菜,尤其是海鲜、水产类腥味菜肴的矫味品。另外,鲜姜具有杀菌解毒的功效,与食物同吃可以避免一些毒素的吸收,出现的不适症状也可以借此缓解。
3.增进食欲
姜里含有的姜V素能刺激甜头的味觉神经和胃黏膜上的感受器,通过神经反射促使胃肠道充血并促进消化液的分泌,从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。
4.镇静、催眠
姜的另一个重要功效就是镇静兴奋神经和促进睡眠,所以适当多吃一些姜,会让你拥有香美的睡眠。
5.抗溃疡
姜可以保护胃黏膜,使肠张力、节律及蠕动增加,使胃蛋白酶和多种酶的作用减弱,脂肪分解酶作用增强,可用来治疗溃疡病;
6.疗肠炎
生活习惯紊乱及暴饮暴食易使肠道出现异常,致使肠炎的出现。将生姜切碎放在肚脐上,可治疗肠炎。
7.祛寒湿
一方面生姜本身具有祛寒的作用,另一方面肚脐上的神阙穴也对祛寒有辅助疗效。想要祛除寒气,用生姜贴在肚脐上的方法很是有效。头疼头晕、四肢发冷疼痛的躯体症状还有腹痛、腹泻、呕吐等消化道症状时,在饮食中加些姜,可驱风散寒缓解不适并防止疾病向更深一步发展。
8.感冒头痛
将生姜和开水进行冲泡,或者是将生姜用开水进行煎煮,然后将生姜水进行泡脚,并且高度最好能够刚刚浸泡到脚踝位置。在浸泡的过程中,可用在水中加入一些食醋以及食盐,并且根据温度的变化不停的加入一些热水,等到脚面发红就可以停止了。专家告诉我们,这种方法对于风寒感冒以及咳嗽头痛具有显著的治疗效果。
9.生姜贴肚脐
生姜贴肚脐能让你的小肚子消失主要是因为生姜能够治便秘。生姜发热的功效很强大,还能辛散水气,贴在肚脐上能够有效改善血液循环,加快肠胃的蠕动,从而促进大便的形成以及排出。一般第二天早上就会有便意,最迟三天就能缓解便秘。
10.生姜贴腰上
白天坐的时间长了,用多了电脑,总感觉脖子酸腰疼,有时甚至疼得难以入睡。煮上浓浓的一锅姜汤,加少许盐和醋,然后用毛巾浸水拧得八分干,敷在疼的地方。反复数次,能使紧张的肌肉松弛下来,舒筋活血,可大大地缓解疼痛。或者直接用生姜贴。是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝,健商是健康的保证。
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