桑葚泡白酒要不要加糖？桑葚泡酒技巧

桑葚，内含有丰富的花青素以及维生素C等具有抗氧化性的成分，泡酒适量饮用可以帮助体内的自由基，淡化和抑制体内黑色素，具有一定延缓皮肤衰老起到美容养颜的作用。将其泡酒适量饮用，可以起到同样的效果。那用桑葚怎么泡酒呢？要不要加糖呢？相关知识介绍如下！

桑葚酒可以放冰糖吗？

桑葚酒中加糖的主要目的是为了调节桑葚酒的口感以及促进桑葚酒的发酵，所以放冰糖也是可以的，建议可以根据个人的口味爱好来适当地添加一些冰糖。 但是需要注意的是，因为冰糖的颗粒比较大，在发酵过程中很难溶解，所以建议在放入之前是先将冰糖尽量敲碎一点，然后再加入到里面，这样会更有利于酵母菌的发酵。

桑葚泡酒加糖还是不加好？

视个人口味来定。因为桑葚本身含有一定的糖分，所以在用桑葚来泡酒的时候加不加糖都是可以的，建议可以根据个人的需求以口味来进行选择。

加糖 如果在里面加入一些糖的话可以促进酵母菌的发酵，从而缩短桑葚酒的发酵时间，而且还可以调节桑葚酒的口感，使桑葚酒喝起来酸酸甜甜，更适合于大部分人群的口味，所以建议在泡桑葚酒的时候是加入一些糖。

不加糖 如果不想加糖的话也是可以的，这样桑葚酒喝起来就会比较酸，而且发酵时间要略微长一些，建议是将其置于阴凉、通风干燥处发酵。

泡桑葚酒用多少度酒好？

在白酒的浸泡下，桑葚中所含的营养物质和有效成分会慢慢地释放出来，其中度数越高，越能促进成分的释放。而且桑葚酒属于果酒，桑葚中含水量是比较大的，如果酒精度数不高的话，泡出来的桑葚酒就会很容易发生变质的情况，所以一般情况下都是需要使用高度的白酒，这样泡出来的桑葚酒才能香气浓郁，也不容易变质。

桑葚酒一般多少度？

桑葚中含有较多的水分，用来泡酒的话会在一定程度上稀释白酒的酒精度，一般来说泡出来的桑葚酒大多在11度-15度左右。其具体度数与白酒本身的酒精度数以及桑葚的使用量有很大的关系，其中白酒度数越高、桑葚使用量越少的话，泡出来的桑葚酒度数也就会越高，对于一些不能喝太高度数的人群来说建议是多加一些桑葚，少加一些白酒。

桑葚泡酒多长时间失效？

1、自酿桑葚泡酒 

自己酿的桑葚泡酒，不会在酒水里面加入一些食用防腐剂，放太久会影响风味，而且容易滋生细菌发生变质，保质期会比较短，一般桑葚泡酒泡15天左右就能喝了，若喜欢浓郁醇厚的口感，可以泡久一些，然后在1~2个月之内将酒水喝完。

2、购买的桑葚泡酒 

如果是商场购买的桑葚酒，包装上会有详细的保质期，大多是1~2年，开瓶后尽快饮用完。另外，桑葚酒适宜存放在阴凉的地方，避免太阳直射。 小贴士：除此之外，桑葚酒能保存多久也和气温、贮存方法等相关，开封过的桑葚泡酒立即放入冰箱冷藏保存。

总结：桑葚泡酒是桑葚常见的一种吃法，在生活中是比较受欢迎的，要不要加糖就看个人啦！