冷冻的西瓜能不能吃？冷冻西瓜如何？

西瓜，生活中常见的一种食物，很多人日常都喜欢吃西瓜，特别是在炎热的夏天吃上一块冷冻的西瓜不仅口感好，主要还解暑。这年头儿，虽说西瓜四季都有上市，但惟独在这个季节里让人吃得最为酣畅淋漓，那到底冷冻的西瓜能不能吃？肯定是可以吃的，具体介绍如下！

冷冻的西瓜能不能吃？

西瓜味道细嫩可口，营养价值高，一般人群皆可适量的食用一些西瓜，一般来说，西瓜都是当场打开，当即进行食用，很少有将西瓜冷冻的，不过，如果暂时不打算吃的话，也是可以将西瓜进行冷冻的，冷冻层具有低温和恒温的特性，将西瓜冷冻起来保存可以大程度的延长西瓜的食用期限，有利于西瓜的食用和保存。

冷冻的西瓜怎么样？

从口感上来说，冷藏的西瓜口感会更好一些，冷冻西瓜的味道会要差上很多。 西瓜是一种口感比较爽脆的水果，通常来说，将西瓜冷藏后，西瓜会更具有风味，因此，西瓜冷藏后食用的比较多，而冷冻会破坏西瓜果肉细嫩的口感，让西瓜的口味不那么凉爽，因此西瓜冷冻的情况比较少。

冷冻西瓜可以放多久？

西瓜通常是常温保存或者冷藏保存，将西瓜冷冻保存的情况比较少，如果将西瓜冷冻保存，只能保存一周左右，西瓜本身是一种水分比较足的水果，冷冻后西瓜的膳食结构会被破坏，是冷冻后尽快食用，保存时间久了西瓜内部会空心，口感不好，营养价值也会大打折扣。

冷冻的西瓜怎么解冻？

建议不要解冻，直接食用即可。西瓜是夏天的水果，滋味可口，深受人们的欢迎，西瓜果肉里面除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品，西瓜冷冻之后，膳食纤维结构遭到了破坏，这样的话，解冻之后西瓜会变得软榻，从口感来说，解冻之后的西瓜口感并不是很好，因此，冷冻过的西瓜是直接食用或者将冷冻的西瓜打成沙冰食用。

哪些人不适合吃西瓜？

1、糖尿病患者：糖尿病患者吃西瓜过量，会导致血糖升高等后果，严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。

2、感冒初期患者：西瓜是清热解暑的佳果，但感冒初期的患者应慎食。如果在感冒初期吃西瓜，不但不能散病，反而会使病情加重或延长治愈时间。因此，在感冒痊愈或感冒病情加重且有高热、咽痛时吃西瓜最好。

3、体虚胃寒、大便稀溏、消化不良者：西瓜多吃会出现腹胀、腹泻、食欲下降等症状。肠胃消化不佳、夜尿多者不宜多吃西瓜。

4、肾功能不全者：因为短时间内大量食西瓜，会使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者其肾脏对水的调节能力降低，对进入体内过多的水分，不能及时调节及排出体外，致使血容量急剧增多，容易导致急性心力衰竭而死。

5、口腔溃疡者：口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，从而导致口腔溃疡的加重。  

小贴士：冷冻西瓜味道可口，在生活中做沙冰的比较多，如果夏天想吃冰凉的西瓜不妨食用一下冷冻西瓜做成的沙冰。