香菜,又名胡荽、芜荽,伞形植物胡荽的全草。中医认为其能健胃理气,消食下气,醒脾调中,发汗透疹。而且香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,是不是所有的人都适合多吃香菜呢?
香菜作为一种重要的蔬菜也是一种发汗解表的药材,中医认为香菜昧辛,性温,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,为温中健胃养生食品。用于脾胃不和,食欲不振,感冒风寒,发热无汗,麻疹透发不畅等症。所以吃多了就会容易耗伤人体津液,因此对于阴虚内热的患者来说不应该久服多服。所以以下两种人不宜多吃香菜:
1、阴虚内热的人:素体阴虚的人,身体偏瘦多食易饥,症状上主要表现为:腰膝酸软疼痛,失眠多梦、头晕耳鸣、足跟疼痛、五心烦热等症,大便秘结舌质偏红,舌苔变少。其中五心烦热是指两手心、足心发热及自觉心胸烦热,而体温有的升高,有的并不升高的一种虚烦发热症状。
2、肝胆火热的人:肝胆火热的人一般平日里喜欢吃辛辣之品或过度饮酒,久而久之导致体内湿热内蕴最终表现为:心烦易怒,胁肋胀痛,或胁下有痞块,纳呆,厌油腻,泛恶欲呕,腹胀,大便不调,小便短赤,发热或寒热往来,口苦口干,或为阴部潮湿、瘙痒、湿疹,阴器肿痛,带下黄稠臭秽等舌红,苔黄腻,脉弦滑数。
因此虽然香菜是调味的美味之品,但是如果属于以上两种体质的人,在平日饮食过程中注意少吃香菜,以免加重症状或诱发疾病。
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