学起来！当归党参炖鸡汤怎么做它有哪些功效？

发布时间：2019-04-28 13:13:31 来源：医易网

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当归党参炖鸡汤大家知道怎么做吗，你知道它的功效吗?今天小编将带大家一起来看看当归党参炖鸡汤是如何做的吧，感兴趣的朋友可以随小编一起来看看哦!!

党参对于中气不足体虚储怠的人，能很好的补中益气，搭配白术效果更佳。党参炖鸡能很好的保留食材和药材里的效果，还能将党参的功效翻倍。党参性平，不会出现大补而导致不适的现象。党参含有对神经系统兴奋的有效成分，能很好的僧伽红细胞和血红蛋白，是提高身体机能的中药之一。比起昂贵的人参，党参会更适合大众。

当归党参炖鸡汤的做法

用料:当归党参鸡枸杞莲子红枣盐生姜

做法:1.鸡洗净,飞水(放入水中沸滚5分钟,然后将水倒掉,鸡冲洗干净。目的是去除血水浮沫)2.当归、党参、枸杞、莲子、红枣洗净,红枣去核3.切三片生姜,和所有材料一起入锅,加入足量清水,武火煮沸后转文火煲2小时4.出锅前下盐调味即可。

小贴士:1.党参不可与藜芦同食;2.红枣别忘了去核,连核煮易上火。有经验的朋友可以自行选购材料,菜场、药店应该有卖的。想偷懒的同学也不用愁,我的淘宝小店里有搭配好的煲汤材料包。只要去菜场或超市买只鸡,配上我们的材料包就可以煲一锅养生汤啦。

枸杞党参炖鸡汤孕妇可以喝吗

孕妇的饮食安排上,应遵循孕期凉,产后温的原则,还有如果胎儿的发育正常,就尽量不要用大补的药或药膳,枸杞滋阴平肝明目润肺,党参补气,配搭鸡汤对脾气亏虚者有效,中医一般认为鸡.尤其是公鸡是略为发物,你用枸杞是配置很合理的,既可滋阴又能护阴,符合孕妇的食品要求,如果胎儿较大就不要用党参,孕妇还是多吃点蔬菜水果好。

小米粥养胃吗

在《本草纲目》以及其他的一些医典里记载，粟米，即小米可以养脾胃。而当孕妇怀孕后，患有肠胃炎的时候，医生就会建议吃小米粥调理。对于老弱病人和产妇来说，小米粥可以说是最理想不过的滋补品。尤其是小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”，营养极为丰富，滋补力最强。另外，在中国还有四大名米，分别为山东金乡县的金米、章丘县的龙山米，河北蔚县的桃花米和山西的沁县的沁州黄。

我们通常食用的大米相较于小米来说，性偏凉，所以胃暖的人比较适合喝大米粥用来养胃。小米一般适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用，属热性食品，如果胃热就不要多喝，但多数人喝小米粥是有养胃作用的。

小米营养价值

小米又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用。小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。大概一天喝一次就行了。

小米粥的做法

Step 1小米淘洗干净(Tip：小米一般洗两次就够了，洗多了会流失掉营养成分)

Step 2锅中放足量水烧开加入小米，搅一下锅，防止粘底(Tip：锅中放足量水，不可中途加水，不然米汤不会浓稠)

Step 3开锅后要不停地搅拌才能浓稠

Step 4加入一勺食用碱，增加粘稠度，也更容易熟

Step 5待米成花状时，就可以出锅了

小米粥在什么时候吃最好

小米粥在早上吃比较好，可以长期服用的。小米粥是养胃的但不会发胖.如果你有胃病建议平时饮食注意：忌饮食无规律：胃炎的饮食原则上应清淡，对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状，应以饮食规律。勿过饥过饱,少食多餐为原则。尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。食物中注意糖，脂肪，蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。

忌烟酒辛辣刺激食物：乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层，对胃黏膜有较大的损害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔，咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。因此,急,慢性胃炎患者，一定要戒除烟酒,以免加重病情,甚至造成恶性变。

辣椒,芥末,胡椒,浓茶,咖啡,可可等食品或饮料,对胃黏膜有刺激作用,能使黏膜充血,加重炎症,也应戒除，忌过冷,热,硬食物：过凉的食物和饮料，食人后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退;过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品，粗纤维的蔬菜，用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。