减肥一直是我们经常讨论的话题,很多人为了能减肥,买了很多的减肥药。最近有一种叫做“日本酵素”的产品引发海淘、代购热。“日本酵素”到底是什么?真的有这么神吗?
被追捧的“日本酵素”其实并不稀奇,更不可能包治百病
所谓的“日本酵素”,其实就是我们常说的“酶”
“酵素”听起来似乎是个新概念,但它并不是什么新鲜玩意儿,只是日本对“酶”的叫法而已。而酶是各种生物化学反应的催化剂,为细胞活动提供动力。
它并非一种物质,光是人体内就有成千上万种酶,其构成主要是蛋白质。这些“助攻小能手”们,在人体内各司其职,参与不同的化学反应。
但类似于一把钥匙配一把锁,酶的催化具有专一性,一种酶只能够对特定的化学反应有催化作用。
比如,存在于口腔唾液中的唾液淀粉酶只对淀粉的水解起催化作用——当你嚼米饭的时候,它可以催化淀粉,水解为麦芽糖,这时你才会感觉到甜味。但是要让唾液淀粉酶在胃里继续工作,就不成了。
食物流经胃肠中,又会有胃蛋白酶、胰蛋白酶等进行催化分解工作。换言之,没有哪种酶是“全能王”。在正常情况下人体中的酶处于一种动态平衡,不多也不少,无需额外补充。
即便真的缺酶了,通过口服补充,也不科学
首先,这些号称十几种甚至上百种水果、蔬菜、藻类等密封发酵形成的东西,根本无法确定里面是什么酶,更别说指望能在人体中起什么作用了。而且,如前文所言,不同生物的生命活动用到的酶是不一样的,也不一定能够被人体所利用。不仅如此,吃“酵素”的人,也根本不能确定自己到底缺的什么酶,又何谈补充。
其次,即便我们相信这些产品能够补充身体里的酶,“酵素”要经过人体的重重考验也实属不易。因为绝大部分的酶都是蛋白质,当送进肚子里后,先是会在胃酸的作用下失去活性(酶的作用条件和场所是特定的,比如上文提到的唾液淀粉酶,进入到胃里后,也会失活),然后又进一步被我们自身分泌的胃蛋白酶水解为氨基酸。
事实上,我们吃的任何食品中的蛋白质,几乎都会消化成氨基酸后才被人体吸收。也就是说,喝进肚子的里“酵素”,根本没有机会在身体中起作用。
而商家最着力宣传的减肥功效,实际与减肥的作用机制相悖,更缺乏可信度,即便起到一定润肠通便效果,也是产品里添加的低聚糖、乳酸菌等在起作用
网上也有很多“酵素”产品的使用者称,喝了“酵素”后,确实有作用,提到最多的就是治疗便秘、促进通便。但真正起到这种效果的并非是酶。
赵金凤等人在论文《植物酵素润肠通便保健功能研究》中指出,植物酵素确实能够促进润肠通便。但同时,文中也说明,真正起作用的,其实是植物酵素中的低聚糖、有机酸及植物性膳食纤维。
“低聚糖进入人体内,能在肠道发酵产生短链脂肪酸(SCFA),使肠道自发性蠕动增加,刺激排便。膳食纤维可以促进肠道蠕动,缩短肠内物质通过肠道的时间,使排便通畅。”
以低聚糖为例,这种物质,在进入人体后,既不能被人体的胃酸破坏,也无法被消化酶分解,而且还很有助于通便。然而,低聚糖太常见,我们平时所吃的香蕉、蜂蜜、豆类等食物中就有。所以实在不稀奇,要想排便顺畅根本不需要花大价钱买“酵素”。
女生纷纷摩拳擦掌,开始减肥大计,运动、节食、减肥药等各种方法都广受女性青睐。但是,没有经过专业指导胡乱减肥,小心妇科问题找上门哦!广东省第二中医院妇科主任陈小平提醒,女性月经容易受外界刺激发生紊乱,突然运动过猛、过度节食、乱用减肥药都有可能引起月经不调,甚至闭经。
药物减肥最容易出事
早些年减肥药事件闹得风风火火,许多女性都懂得乱服减肥药的坏处。然而,这两年又有复燃的苗头。最近,来自泰国的减肥“神药”横扫各个泰国代购圈,许多女性的朋友圈更是被各种减肥“成功”的美女照刷屏。
在各种减肥方法中,药物减肥是最不稳定的方法,特别是不明途径购买、不明药物成分甚至含有禁药的减肥药,最容易出事。陈小平指出,减肥药导致月经不调等妇科问题,仅仅是减肥药的副作用之一,许多患者还可能出现其他系统的后遗症。
陈小平建议,女性科学减肥最好选择饮食和运动两个“法宝”,即使使用药物减肥也要在正规医院的专业医师指导下进行。
过度节食、运动过猛月经先“遭殃”
减肥有没有过度?看月经“反应”最明显。月经周期,主要由下丘脑-垂体-卵巢三者相互作用来调节,任何一个发生“故障”都有可能引起月经异常。
“女性月经很‘敏感’,不仅下丘脑、垂体、卵巢可以影响月经,情绪、饮食等日常小行为都有可能刺激月经,造成月经紊乱。”陈小平说道。
为什么节食会引起月经不调?陈小平分析道,女性月经来潮、卵子生成受“下丘脑-脑垂体-性腺”轴影响,这个轴受大脑皮层的调控,当人发生厌食或主观上强制性要求减少进食时,大脑皮层会发生功能紊乱,加上节食进一步影响轴功能,导致黄体生成素和卵泡刺激素分泌不足,卵巢分泌的雌激素和孕激素也减少,女性月经、卵子生成就有可能受到影响。
另外,运动过猛也会引起月经不调,女性运动员就是典型的例子。
短期内过度运动,女性体内的脂肪和肌肉比短时间内发生改变,产生雌激素的体脂肪也减少,而为了能应付高强度的运动,肾上腺分泌的雄激素会增加。雌激素下降,雄激素升高,女性体内的激素平衡被打破,月经自然受影响,严重者还可能出现闭经。
陈小平提醒,保持完美体形需要科学地瘦身方法,单靠短时间内一种减肥方法是很难达到理想效果,最好制作一套涉及饮食、运动等多方面的瘦身“套餐”,纠正平时不良的生活方式。当出现月经延迟、经量锐减等症状,及时到医院就诊。
结语:通过小编的介绍相信你对减肥也有了一定的了解了吧,为了自己的身体,小编认为采取锻炼瘦身是最健康的减肥方法,祝大家都能健康的减肥,拥有好身材哦!
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